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    上林县研制柑橘酿酒工艺 拓展柑橘种植前景

    时间:10-04-24来源:网络 作者:佚名 收藏

           5月25日,上林县科技开发服务中心研制出柑橘酿制果酒工艺,拓展了本县柑橘种植新前景。

            经了解,目前全县柑橘种植面积3000至3500亩,年产4000多吨柑橘。因柑橘成熟期比较集中,县内往往难以及时消费,销路一时成为制约生产的“瓶颈”。利用柑橘来酿果酒就可以及时消化滞销柑橘,柑橘果酒每公斤可卖20元,3公斤柑橘可酿制1公斤果酒,按柑橘丰收期每公斤1元的卖价,效益可以翻上一番,可有效提高柑橘生产附加值及抵御风险能力。
     

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